Ingrediente
0/5🔥 37 kcal total
Instrucțiuni
- 1
Se amestecă făina, apa și starterul de aluat până se combină.
- 2
Se lasa sa se odihneasca 30 de minute (autoliza).
- 3
Se adauga sare si zahar, se framanta pana se omogenizeaza.
- 4
Fermentați în vrac timp de 4-6 ore la temperatura camerei, pliând la fiecare 30 de minute.
- 5
Formați o pâine rotundă și puneți-o într-un coș banneton.
- 6
Fermentați la rece peste noapte la frigider.
- 7
Se intaie blatul si se coace la 450°C timp de 35-40 de minute pana se rumeneste.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Fii primul care votează!
0voturi
★ 0 steleUrmătoarele: ★ 1
Nutriție per porție
28
kcal calorii
1
g proteine
5
g carbohidrați
0
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)