Sfeclă murată rapidă

Tăiați sfecla în bucăți egale.

Puneți sfecla și ierburile proaspete într-un borcan mare, care poate fi sigilat. Apoi, puneți toate ingredientele pentru marinată într-o cană de măsurare sau un castron și amestecați până când sarea și zahărul se dizolvă.

Turnați marinada peste sfecla feliată, asigurându-vă că sfecla este complet scufundată în marinadă. Lăsați sfecla să se mureze timp de cel puțin 24 de ore în frigider (ar trebui să rămână proaspete până la 2 săptămâni).

Savurați în salate, supe și pe mesele pentru aperitive!