Chow Mein vegetarian

Preparați tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet (de obicei, înmuiați-i în apă clocotită).

Combina tofu cu marinata si lasa deoparte 5 minute.

Combinați ingredientele pentru sos într-un castron mic.

Încălziți uleiul în wok la foc mare, adăugați usturoiul și prăjiți timp de 10 secunde.

Adăugați tofu și prăjiți până când începe să se caramelizeze - aproximativ 1 minut. Se prăjește ușor pentru a nu se rupe tofu.

Se adauga varza si morcovul si se prajesc pana varza incepe sa se ofileasca.

Adaugati taiteii, ceapa/salota, mugurii de fasole si sosul si se prajesc pana cand taiteii sunt incalziti, iar sosul imbraca uniform taiteii - aproximativ 1 minut. Nu-l găti prea mult - mugurii de fasole ar trebui să fie încă destul de crocanți, nu ofiși.

Serviți imediat.

Dacă aveți un borcan cu sos pentru prăjiți chinezești de casă, nu este nevoie să faceți marinada sau sosul pentru această rețetă.

Înlocuiți marinada de tofu cu 1 lingură de sos pentru prăjire

Înlocuiți ingredientele pentru sos cu 1/4 de cană de sos pentru prăjiți și 1/4 de cană de apă.