Poland Cuisine
20 authentic Poland recipes
Biscuiți cu gustări
Faceți și împărtășiți această rețetă de biscuiți cu gustări de la Food.com.
Rață prăjită umplută cu mere
Un fel de mâncare tradițional polonez de sărbători, această rețetă de rață friptă umplută cu mere este opțiunea perfectă pentru mese mai intime. Rața devine aurie și crocantă la exterior, în timp ce umplutura de mere păstrează...
Caserolă Pierogi cu Bacon și Kielbasa
Această caserolă pierogi consistentă este hrana de confort suprem, combinând slănină savuroasă și kielbasa afumată cu pierogi fragezi de cartofi și brânză. Este incredibil de ușor de asamblat și perfect pentru hrănirea unui...
Rulouri de varză poloneză
Aceste sarmale poloneze sunt un fel de mâncare tradițional umplut cu carne de porc, orez, ceapă și condimente, toate învelite în frunze fragede de varză și coapte într-un sos de roșii savuros. Cunoscut în Polonia ca Golabki sau Hal...
Supă de murături cu mărar
Supă de murături cu mărar - rețetă tradițională poloneză alias Zupa Ogorkowa. Cea mai populară supă poloneză dintre toate. Pentru unii, poate suna ciudat, dar dacă majoritatea copiilor polonezi le place, atunci trebuie să fie ceva...
Hash de curcan cu cartofi dulci din Carolina de Nord cu ouă
Fiind fiica unei fiice din Carolina de Nord, am fost încântată să dau peste această rețetă pe site-ul Comisiei de cartofi dulci din Carolina de Nord. (Mama nu a reușit niciodată, dar ar fi făcut-o, dacă stagiarul...
Pierogi polonez autentic cu cartofi și brânză
Acești Pierogi polonezi autentici cu cartofi și brânză (Pierogi Ruskie) sunt adevărata afacere. Mâncare tradițională poloneză la maxim! Încercați această rețetă și nu mai cumpărați niciodată pierogi. Sunt uimitoare. Aşa...
Salată de cartofi noi cu usturoi și ierburi
Cartofii noi fragezi și sfărâmiciosi sunt amestecați cu ceapă roșie crocantă și un sos de usturoi minunat de cremos, apoi acoperiți cu pătrunjel italian proaspăt și mărar pentru a completa această salată simplă, dar divină! Sursa: h...
Legume de toamnă prăjite cu feta bătută
Când vine vorba de mâncăruri confortabile de sezon, legumele de toamnă prăjite sunt greu de învins. Sunt fragede, caramelizate și pline de acea aromă dulce naturală pe care doar prăjirea o scoate în evidență. Adăugați un strat generos...
Iaurt cu piersici și zmeură
Faceți și împărtășiți această rețetă de iaurt cu piersici și zmeură de la Food.com.
Ciuperci Pierogi "Uszka"
În Polonia, ciupercile Pierogi numite „Uszka” sunt servite în mod tradițional în Borș în Ajunul Crăciunului. Sunt făcute atât din ciuperci uscate, cât și proaspete și dintr-un aluat simplu de pierogi din făină, apă...
Kielbasa și varză - Tocană de vânător de vară
Kielbasa și Varza se reunesc pentru a forma o tocană perfectă de vânător de vară poloneză. Este făcută din varză tânără, care este la apogeu la cerșitul verii, cu adaos de P...
Medalioane de porc în sos cremos de roșii uscate la soare
Căutați o masă rapidă și ușoară într-o tigaie, care să fie în părți egale substanțială și de vară? Nu mai căuta! Aceasta este rețeta mea de medalioane de porc: felii fragede și suculente de carne de porc servite într-o cremă minunată...
Borș (rețetă poloneză autentică)
Borș - o supă poloneză autentică, mai este cunoscut și sub numele de Barszcz Czerwony. Este un fel de mâncare clasic care este servit în mod tradițional în Ajunul Crăciunului. Este făcut din sfeclă și are un aspect curat, aproape...
Chifteluțe fierte în sos de mărar (pulpetă poloneză)
Aceste chiftele fierte fragede și suculente (sau pulpeți) sunt un clasic polonez. Înăbușită într-un sos de mărar și smântână uimitor și consistent, această masă simplă de noapte este plină de arome minunat de savuroase...
Supă rece de sfeclă
Această supă de sfeclă rece tradițională poloneză este răspunsul final la căldura verii. Sfecla tânără dulci, proaspătă este fiartă și amestecată cu chefir acidulat și iaurt grecesc cremos, apoi răcită la perfecțiune...
Carne poloneză Pierogi
Pierogi de carne este un aliment de bază în bucătăria poloneză. Pentru umplutură, puteți folosi carnea dintr-un bulion sau vă puteți folosi restul de curcan sau puteți găti pur și simplu carne de porc, pui sau vită pentru...
Rosol (Supă poloneză de pui)
Rosol este o supă tradițională poloneză de pui. De obicei se servește duminica și pentru ocazii speciale (cum ar fi nunți, botezuri etc.). Este, de asemenea, un remediu tradițional pentru oricine se simte sub...
Supă de fasole - în stil european
Această supă ușoară, dar reconfortantă de fasole, este făcută cu cartofi, morcovi și fasole fragedă fierte într-o bulion ușor și savuros. Este o supă de legume consistentă care celebrează cele mai bune produse de sezon...
Supă ușoară de varză cu mărar (Kapusniak polonez de vară)
Această rețetă de supă de varză hrănitoare, ușoară și remarcabil de răcoritoare este ușor de preparat și absolut delicioasă. Bazat pe o rețetă tradițională poloneză, Kapusniak-ul meu de casă combină produse proaspete, de sezon...