Norway Cuisine
20 authentic Norway recipes
Formkake med appelsin og lime
Så enkelt kan en formkake pyntes, og likevel se så fristende og god ut!
Biffsalat med korn og sesamolje
Med mørt, norsk biffkjøtt, matkorn, brânză de vaci și gode grønnsaker har du et spennende, sunt og supergodt måltid.
Ferske reker
Å pille ferske, nykokte reker på bryggekanten eller i parken er er en deilig sommeraktivitet, men de beste rekene får du i sesong om vinteren. Og enten du bestemmer deg for rekeaften i varmen eller i ...
Varmrøkt reinsdyrhjerte med minirøsti
Røkt reinsdyrhjerte er en delikatesse som fortjener å bli servert enkelt, men elegant. Dette er en perfekt liten rett når du er fysen på noe ekstra godt.
Blinis med pinnekjøtt
Pinnekjøtt fra gårsdagens middag kan på en enkel måte forvandles til en lekker forrett i dag. Blinis med pinnekjøtt kan også serveres som en av flere retter som juletapas.
Ovnsbakt rødkål med hasselnøtter
Rødkål er med sin flotte farge og milde smak en en super grønnsak som vi godt kan spise mer av. Server ovnsbakt rødkål som forrett, vegetarrett eller som tilbehør til stekt svinekjøtt. Sursa: https...
Viltsnadder
Har du lyst på enkel og god snadderbiff av vilt? Stekte poteter og løk, mør og smakfull reinsdyrbiff og nyrørte tyttebær er norsk snaddermat på sit beste!
Grillet blomkål med karridressing
Legg blomkål på grillen! Grillet blomkål smaker nydelig, og sammen med en fyldig karridressing og fargerikt tilbehør utgjør den et lekkert og komplett vegetarmåltid på grillen.
Porci într-o pătură
Porci într-o pătură - eller små, innbakte pølser toppet med en "everything bagel" krydderblanding. Gustări perfecte până la barna elr sunt în aperitiv până la gjestene.
Kalkunsuppe med ingefær og chili
En spicy, klar suppe med kalkun - varmende og god! Perfekt å lage om du har rester av kalkun. Du kan selvfølgelig også bruke kylling om du har det.
Biff Balmoral din Skotlanda
Maten i Skottland består av mye kjøtt, sjømat og grønnsaker. Landet er kjent for å servere lekker jaktmat som rådyrkjøtt og rype, samt nydelig røkelaks.
Sommersalat med vannmelon
Frisk, søt, crunchy og saftig - vannmelon har alt, og er et herlig utgangspunkt for en uimotståelig sommersalat med tomat, rødløk og urter. Super som en enkel sommerlunsj i varmen, eller som tilbehør ...
Urtestekt kalkunbryst
Hva med å servere kalkun til middag litt ofere? Se oppskrift på helstekt kalkunfilet med urter. Fløtesaus, aspargesbønner og rød grønnkål er godt tilbehør til kalkun.
Grønn bol cu quinoa sau pojer de ou
Lag en porsjon quinoakaker - og du kan servere dem i en grønn, sunn bowl med avokado, eple og posjert egg.
Etiopisk kyllinggryte
Det etiopiske kjøkkenet består av mye grønnsaker og kraftig krydrede kjøttretter. Dette er vår versjon av Doro wat, som er en smakssterk kyllingrett med hardkokte egg.
Krydret sideflesk med potetsalat
En enkel og deilig hverdagsmiddag med krydret lettsaltet sideflesk og potetsalat.
BBQ grillribbe med tilbehør
Marinert grillribbe av kam med skikkelig digg tilbehør - perfect når du har grillfest og skal lage mat til mange. Servire cu salată de varză, grillet mais sau bbq-saus.
Halloumi med bakt gresskar
Bakt gresskar i en lun salat med halloumi er enkel og fristende vegetar hverdagsmiddag. Vi har brukt squash butternut, eller flaskegresskar, i denne høstlige vegetamiddagen.
Lammesadel med bønnegryte
Skal du trå til med en imponerende gjestemiddag, er helstekt lammesadel et ypperlig valg. Server med greskinspirert bønnegryte.
Biff med salat og kesampesto
Biff av ytrefilet inneholder kun 2-4 % fett, og det er derfor tilbehøret som bestemmer hvor sunt et biffmåltid er. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og gjør derfor til skamme at sunn og ...