Tuluk
By Chef Vanuatu
Ingredients
- 800g file de pește alb, tocate
- 400 ml lapte de cocos
- 200 g nucă de cocos ras
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei iute verzi, tocati
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingurita sare
- Frunze de banană pentru ambalare
Directions
- 1Amesteca pestele tocat cu laptele de cocos si nuca de cocos rasa.
- 2Puneți ceapa, usturoiul și ardeiul iute verzi până când sunt parfumate.
- 3Se amestecă cu amestecul de pește și se adaugă suc de lămâie și sare.
- 4Împărțiți amestecul printre bucățile de frunze de banană.
- 5Îndoiți frunzele pentru a crea pachete.
- 6Se fierbe la abur într-o oală timp de 30-35 de minute.
- 7Se serveste fierbinte in ambalajul din frunze de banana.
Nutrition per serving
118 kcal · 6g protein · 11g carbs · 5g fat