Faikakai
By Chef Tonga
Ingredients
- 4 banane coapte, piure
- 2 cutii (14 oz) lapte de cocos
- 1/2 cană zahăr
- 1/4 cană amidon de porumb
- 1/4 cană apă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 lingurita nucsoara
- 1/2 cană nucă de cocos mărunțită pentru topping
Directions
- 1Amestecați amidonul de porumb cu apă pentru a crea o suspensie.
- 2Se încălzește laptele de cocos și zahărul într-o cratiță.
- 3Se amestecă în suspensie de amidon de porumb și se fierbe până se îngroașă (2-3 minute).
- 4Luați de pe foc și adăugați bananele piure.
- 5Adăugați vanilie, scorțișoară și nucșoară.
- 6Se toarnă în vase de servire.
- 7Acoperiți cu nucă de cocos mărunțită.
- 8Se da la rece cel putin 2 ore inainte de servire.
Nutrition per serving
129 kcal · 4g protein · 20g carbs · 4g fat