Šúľance
By Chef Slovakia
Ingredients
- 1kg cartofi, decojiti
- 300 g făină universală
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- 500g varză murată
- 200 g bacon, cubulete
- 2 cepe mari, feliate
- 100 ml ulei vegetal
- 100 ml smantana
Directions
- 1Se fierb cartofii până se înmoaie, apoi se pasează
- 2Amestecă piureul de cartofi cu făina, ouă și sare
- 3Se formează găluște mici
- 4Se fierb găluștele în apă cu sare până când plutesc
- 5Se prăjește slănină până devine crocantă
- 6Se caleste ceapa in ulei pana devine aurie
- 7Puneți găluște cu varză murată, slănină și ceapă
- 8Se serveste cu smantana
Nutrition per serving
183 kcal · 10g protein · 17g carbs · 8g fat