Supo Esi
By Chef Samoa
Ingredients
- 500 g file de pește proaspăt
- 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 morcovi medii, tăiați cubulețe
- 200g fasole verde, tăiată în bucăți
- 2 căni de pește sau bulion de legume
- 1 cană lapte de cocos
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Se încălzește bulionul într-o oală și se aduce la fiert
- 2Adăugați ceapa, usturoiul, morcovii și fasolea verde
- 3Se fierbe timp de 10 minute
- 4Adăugați fileuri de pește și lapte de cocos
- 5Se fierbe timp de 8-10 minute până când peștele este gătit
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
120 kcal · 10g protein · 8g carbs · 6g fat