Poffertjes (mini clătite olandeze)
By Chef Netherlands (@chef_netherlands)
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- 1 1/2 cani de lapte
- 2 ouă
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- zahăr pudră (pentru servire)
- unt (pentru servire)
Directions
- 1Intr-un bol adaugam faina, praful de copt si sarea. Bateți până se combină bine.
- 2Se adauga laptele si ouale si se bate pana se omogenizeaza.
- 3Pulverizați tigaia poffertjes cu spray antiaderent și încălziți la foc mediu. Adăugați o parte din aluat în godeuri. Gatiti aproximativ 2-3 minute, sau pana se rumenesc. Întoarceți și gătiți cealaltă parte pentru încă 2-3 minute până când este complet gătită și auriu pe ambele părți.
- 4Repetați cu restul de aluat, gătind în loturi până când tot aluatul este gata.
- 5Serviți poffertjes cu zahăr pudră și o felie de unt.
Nutrition per serving
120 kcal · 6g protein · 12g carbs · 6g fat