Virtiniai
By Chef Lithuania
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 ou
- 1/2 cană apă
- 1 lb carne de vită tocată
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 6 căni de apă pentru fiert
- 1/2 cană smântână
Directions
- 1Se amestecă făina și sarea, se adaugă oul și apa pentru a forma aluatul
- 2Se framanta pana se omogenizeaza si se lasa sa se odihneasca 15 minute
- 3Amestecați carnea de vită cu ceapa, usturoiul, sare și piper
- 4Se întinde aluatul subțire și se taie în pătrate
- 5Puneți umplutura pe fiecare pătrat, pliați și sigilați marginile
- 6Aduceți apă la fiert într-o oală mare
- 7Puneți găluște în apă clocotită
- 8Gatiti 8-10 minute pana plutesc si stau la plutire 1 minut
- 9Se serveste cu smantana
Nutrition per serving
109 kcal · 7g protein · 7g carbs · 6g fat