Midus
By Chef Lithuania
Ingredients
- 3 lbs miere
- 8 căni de apă
- 1 lingură drojdie instant
- 1 baton de scortisoara
- 4 cuișoare întregi
- 1 linguriță de semințe de chimen
- 1 lămâie, feliată
- 1 portocală, feliată
Directions
- 1Combinați mierea și apa într-o oală mare
- 2Se încălzește ușor până se dizolvă mierea, nu se fierbe
- 3Se răcește la temperatura camerei
- 4Adăugați drojdie, baton de scorțișoară, cuișoare, semințe de chimen, lămâie și portocală
- 5Transfer în vasul de fermentație
- 6Acoperiți lejer și lăsați să fermenteze 2-3 săptămâni
- 7Se strecoară în sticle
- 8Învechim cel puțin 3 luni înainte de servire
Nutrition per serving
21 kcal · 1g protein · 3g carbs · 1g fat