Supă maghiară de fasole verde

Directions

1. 1Tăiați ceapa în cuburi mici și lăsați-o deoparte.
2. 2Spălați fasolea verde, tăiați capetele și tăiați fasolea în bucăți lungi de 1 inch. Pune deoparte.
3. 3Încinge uleiul într-o oală mare și adaugă ceapa. Se caleste ceapa la foc mediu pana devine translucida.
4. 4Adăugați fasolea verde în oală, apoi adăugați 2 căni de bulion. Amestecul de ceapă și fasole trebuie doar acoperit.
5. 5Adăugați boia de ardei, reduceți focul și lăsați totul să fiarbă aproximativ 30 de minute (sau până când fasolea este fragedă - dar nu moale).
6. 6Adăugați smântâna, laptele și amidonul de porumb împreună într-un castron și amestecați bine.
7. 7Adăugați amestecul de amidon de porumb în oală și amestecați totul bine.
8. 8Aduceți supa din nou la fiert timp de aproximativ 2 minute sau până când ajunge la grosimea dorită. Amestecați frecvent.
9. 9Serviți și bucurați-vă!