Fit Fit Eritrea
By Chef Eritrea
Ingredients
- 4 bucăți pâine injera, ruptă
- 0,5 cană de unt clarificat (niter kibbeh)
- 2 linguri amestec de condimente berbere
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 0,5 linguriță sare
- 4 oua pentru prajit
Directions
- 1Se încălzește untul clarificat și se călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați berbere și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați bucăți de injera rupte și amestecați bine
- 4Gatiti 5 minute pana cand injera se incalzeste prin
- 5Se condimentează cu sare
- 6Prăjiți ouăle și serviți deasupra potrivite
Nutrition per serving
94 kcal · 5g protein · 7g carbs · 5g fat