Dikgobe
By Chef Botswana
Ingredients
- 1 cană de mazăre uscată sau fasole, înmuiată
- 1 cană boabe de porumb uscate, înmuiate
- 1/4 cană semințe de pepene galben măcinate (sau unt de arahide)
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 linguri ulei
- sare
- 4 căni de apă
Directions
- 1Se fierbe porumbul înmuiat timp de 1 oră până începe să se înmoaie.
- 2Adăugați fasolea înmuiată, gătiți încă 1 oră până când ambele sunt fragede.
- 3Se caleste ceapa in ulei, se adauga in oala.
- 4Se amestecă semințele de pepene galben măcinat.
- 5Mai fierbeți 15 minute până când se îngroașă.
- 6Se condimentează cu sare, se servește fierbinte.
Nutrition per serving
130 kcal · 3g protein · 15g carbs · 7g fat