Ngopa
By Chef Bhutan
Ingredients
- 4 napi mari, decojiti si feliati
- 2 linguri de unt
- 100g brânză, mărunțită
- 2 ardei iute verzi, feliati
- 1 ceapă, feliată
- 1 cană apă
- sare
Directions
- 1Se prăjește sau se usucă feliile de nap până se deshidratează ușor și se rumenesc.
- 2Topiți untul, căliți ceapa și ardei iute.
- 3Adăugați napi prăjiți și apă.
- 4Se fierbe 15 minute până când napii sunt foarte fragezi.
- 5Adăugați brânza, amestecați până se topește.
- 6Se condimentează cu sare, se servește cu orez.
Nutrition per serving
73 kcal · 2g protein · 3g carbs · 6g fat