Piure de fasole albă de usturoi într-o clipită

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu, se adaugă usturoiul și se călește până se parfumează.

Adăugați fasolea, bulionul și coaja de lămâie.

Fierbeți timp de 2 minute, apoi folosiți o furculiță sau un zdrobitor de cartofi pentru a zdrobi.

Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.