Netherlands Cuisine
20 authentic Netherlands recipes
Erwtensoep
Supă densă de mazăre olandeză despicată cu cârnați afumati și slănină - o bază caldă de iarnă.
Porrusalda (Supă spaniolă de praz și cartofi)
Porrusalda - o supă simplă spaniolă de praz și cartofi - este atât de ușor de făcut. Făcută cu bucăți delicioase de legume precum prazul, cartofii și morcovii, este o supă care vă va lăsa cald și satisfăcut...
Găluște germane de cartofi (Kartoffelklöße)
Deși există multe tipuri diferite de găluște de cartofi germane, aceste găluște de cartofi autentice în stil franconian sunt perfect amidonoase și moi. Se servesc bine cu mâncăruri din carne, cum ar fi rulada - și...
Salata de fasole verde
Această salată de fasole verde este o simplă salată rece, cunoscută sub numele de Grüner Bohnensalat în Germania. Făcut cu fasole verde proaspătă, ceapă tocată și doar o mână de condimente, sosul simplu îl face un super...
Aspic (Kholodets/Jeleu de carne)
Aspic - cunoscut și sub numele de Holodets/Kholodets - este o carne delicioasă jeleată. Făcută dintr-un pui întreg și câteva legume și condimente comune, această carne jeleată arată frumos și are un gust și mai bun! Sursa...
Allioli (Garlic Sauce)
This Spanish-style Garlic Sauce - known as Allioli - is perfect for dipping or adding a delicious garlic flavor to your favorite dishes. It's so easy to make in just a minute!
Empanada Gallega
Empanada Gallega este o plăcintă spaniolă delicioasă din regiunea Galiției. Ambalată cu legume, ton și condimente, această plăcintă are o crustă delicioasă, care le aduce pe toate împreună!
Boerenkool Stamppot
Stamppot este un preparat clasic olandez pe vreme rece. Făcută cu piure de cartofi, kale și bacon, această versiune - cunoscută sub numele de Boerenkool Stamppot - este ușor de făcut și servită cu o garnitură de cârnați afumat! Acru...
Sicheniki (torte de pui ucrainene)
Sicheniki este un fel de mâncare clasic ucrainean. Făcute cu pui proaspăt tăiat și doar câteva mirodenii, aceste chifteline de carne sunt prăjite la perfecțiune și pot fi servite în câteva moduri diferite!
Rassolnik (Supă de murături)
Acră și delicioasă, Rassolnik este o supă clasică făcută cu carne de vită, murături, legume și orz. Acest fel de mâncare încălzitoare combină aromele sărate și acrișoare, făcându-l un aperitiv reconfortant sau un fel principal pentru...
Schupfnudeln (Titei germani de cartofi)
Bogați și sățioși, acești Schupfnudeln - sau tăiței germani cu cartofi - sunt un fel de mâncare delicios. Ușor de făcut dintr-o combinație de cartofi și făină, acești tăiței sunt serviți dulci sau sărati. Le iubim pan-...
Poffertjes (mini clătite olandeze)
Un răsfăț olandez clasic, Poffertjes - mini clătite olandeze - sunt perfect dulci, pufoase și atât de ușor de făcut cu tigaia potrivită pentru treabă!
Agua de Valencia
Agua de Valencia este o băutură clasică de vară spaniolă. Făcut cu suc proaspăt de portocale, gin, vodcă și cava, acest cocktail spumos de portocale este dulce, puternic și perfect pentru a savura!
Bitterballen olandez
Aceste bile gustoase umplute cu carne sunt o gustare olandeză prin excelență. Umplute cu o umplutură cremoasă, cu carne, aceste bile rulate sunt prăjite la perfecțiune și savurate cu muștar pentru înmuiere! Sursa: http...
Dutch Shrimp Cocktail
This classic Dutch Shrimp Cocktail makes the perfect appetizer or finger food. These tiny, seasoned shrimp and creamy cocktail sauce pair wonderfully together!
Maultaschen
Maultaschen - cunoscut și sub numele de Paste Umplute Germane - merită cu siguranță efortul. Aceste „pungi de gură” delicioase umplute cu carne tocată, spanac și ceapă sunt servite într-un bulion fierbinte sau...
Lombarda de Navidad (varză roșie de Crăciun spaniolă)
Dulce, colorată și făcută cu mirodenii și mere parfumate, această varză roșie spaniolă clasică este o garnitură populară de Crăciun. Este ușor de făcut și se potrivește bine cu mâncăruri din pește, fructe de mare și carne. ...
Tocană spaniolă de cod și năut (Potaje de vigilia)
Tocana spaniolă de cod și năut este preparatul perfect de iarnă. Făcut cu cod, năut, spanac și alte legume, este o creație caldă și consistentă, care este consumată și în timpul Postului Mare. Sursă:...
Oliebollen (gogoși olandezi)
Oliebollen - cunoscut și sub numele de gogoși olandezi - se savurează în preajma Anului Nou. Ușor de făcut, aceste gogoși prăjite și dulci servesc drept desert de sărbătoare gustos!
Chicken Gyros
This Chicken Gyro recipe is easy to make and always a hit. Tender chicken thighs marinated in a delicious blend of spices are wrapped in pita with tzatziki and vegetables to make this classic creatio...