Japan Cuisine
20 authentic Japan recipes
Sukiyaki
Fii confortabil la următoarea ta întâlnire cu prietenii și familia cu rețeta mea de Sukiyaki de casă. În acest fel de mâncare, prăjim carne de vită marmorată și o fierbem cu tofu, ciuperci și legume într-o soie de soia îndulcită...
Înghețată Mochi
Inghetata cremoasa bogata invelita in aluat dulce de orez, inghetata mochi este deliciul racor al verii! Să învățăm cum să facem și acasă acest popular desert japonez. Este mai ușor să faci asta...
Takoyaki (bile de caracatiță la grătar)
Rețeta mea de Takoyaki de găluște de caracatiță crocante, dar moale, este ușor de făcut și de împărtășit. O mâncare de stradă japoneză clasică, aceste comori la grătar sunt umplute cu bucăți de caracatiță. Am inclus si idei...
3-Ingrediente Tamagoyaki simplu
Aflați cum să pregătiți emblematica omletă japoneză rulată cu tutorialul și videoclipul meu pas cu pas. Rețeta mea de Tamagoyaki simplu cu 3 ingrediente nu necesită dashi și este gata în doar 15 minute! Bucurați-vă de această...
Gyoza (autocolante japoneze)
Gyoza sunt găluște japoneze prăjite la tigaie, care sunt crocante și aurii pe fund și suculente în interior. Aceste gustări umplute cu carne sunt ușor de pliat folosind una dintre metodele pe care le arăt aici. Sunt atât de delicioase...
Pui Shoyu cu unt
Glazurat cu un sos delicios cu unt de soia, acest pui Butter Shoyu va cuceri inima familiei tale! Este o reteta simpla care produce un rezultat de lux. Puiul este excepțional de umed și fraged...
Oden (Tocană japoneză de prăjitură de pește)
Oden reprezintă cea mai bună mâncare de iarnă din Japonia. Această tocană clasică conține un sortiment de prăjituri de pește fierte într-un bulion dashi pe bază de sos de soia. Servit în stil de familie într-o oală de lut donabe, este un...
Dorayaki (clatită japoneză cu fasole roșie)
O cofetărie clasică japoneză, Dorayaki este un sandviș cu clătite cu miere umplut cu o pastă dulce de fasole roșie numită anko. Este o gustare și un desert extrem de popular printre copii și adulți deopotrivă în Japonia. S...
Karaage (pui prăjit japonez)
Karaage (pui prăjit japonez) este cu ușurință unul dintre cele mai mari tipuri de pui prăjit din lume. Este excepțional de aromat, suculent, ultra-crocant și merită absolut să stai la aragaz pentru...
Okonomiyaki
Aflați cum să faceți Okonomiyaki, clătitele savuroase cu varză din Osaka! Această mâncare stradală japoneză distractivă și personalizabilă este perfectă pentru cină și petreceri.
Tonkatsu (cotlet de porc japonez)
Crocant la exterior și suculent în interior, Tonkatsu (cotlet de porc japonez) de casă este preferatul familiei! Învață-mi secretul pentru o crustă ușoară, aerisită și super crocantă. Servește-l cu susanul meu irezistibil...
Onigiri (bile japoneze de orez)
Umplute cu o varietate de umpluturi și arome, Onigiri sau bile japoneze de orez sunt o gustare ideală, rapidă și o alternativă distractivă la sandvișurile pentru prânz. În această rețetă, veți învăța cum să faceți aceste...
Katsudon
Katsudon este un castron de orez satisfăcător, acoperit cu tonkatsu (cotlet de porc japonez), ouă și ceapă sotă la foc mic într-un sos dulce și savuros. Este o minune cu un singur castron și o adevărată mâncare confortabilă! Sursa: ht...
Supă miso cu ciuperci Enoki și susan măcinat
Cu o comandă rapidă de dashi și 15 minute, puteți face această supă miso, bogată în umami, cu ciuperci Enoki și susan măcinat. Ceapa verde lungă japoneză dulce, tofu rupt manual și semințele de susan măcinate adaugă...
Pâine cu lapte japoneză (Shokupan)
Pâinea cu lapte japoneză este posibil cea mai bună versiune de pâine albă moale! Cu un gust dulce de lapte și catifelare, shokupan este savurat zilnic în Japonia ca pâine prăjită la micul dejun și în sandvișuri. Iată...
Orez prăjit japonez cu edamame, tofu și alge marine Hijiki
Iată rețeta mea super ușoară, imitatoare, de orez prăjit japonez al lui Trader Joe cu edamame, tofu și alge marine Hijiki! Păstrați ingredientele în cămară și faceți acest delicios orez prăjit din scr...
Cum să faci orez pentru sushi (pentru rețete de sushi)
Aflați cum să faceți perfect orez pentru sushi, astfel încât să vă puteți prepara rulourile de sushi preferate acasă! În această rețetă, îmi voi împărtăși secretele despre cum să gătesc orezul și să-l asezonez pentru delicios, de gură...
Supă cu tăiței Udon (Kake Udon)
Această supă clasică de tăiței Udon (Kake Udon) este despre simplitate și confort. Taiteii grosi si mestecati intr-un bulion delicat se orneaza perfect cu ceapa verde feliata. Bucurați-vă de această adaptare vegană...
Yakisoba (tăitei japonezi prăjiți)
Yakisoba este un fel de mâncare clasic japonez cu tăiței prăjiți, care este asezonat cu un sos dulce și savuros similar cu sosul Worcestershire. Folosiți orice proteină care vă place - porc, pui, creveți sau calamari. Pentru v...
Reteta Yakitori cu sos de casa
Rețeta mea delicioasă de Yakitori conține frigărui de pui și ceai verde acoperite cu o glazură caramelizată, dulce și savuroasă. Aceste frigarui fragede si suculente sunt usor de pregatit in avans si de gratar sub gratar...