India Cuisine
20 authentic India recipes
Rețetă Samosa (Punjabi Cartofi Samosa)
Samosa punjabi este o gustare indiană prăjită crocantă, cu umplutură de mazăre de cartofi picant. Această rețetă vă va oferi samosa fulgioasă și crocantă, plină de arome. Serviți-le cu chutney verde sau chutne cu mentă...
Rețetă Pav Bhaji (stil Mumbai)
Una dintre cele mai populare mâncăruri indiane de stradă - Pav Bhaji are un amestec de piure de legume condimentate acoperite cu mult unt, coriandru, suc de lămâie și servit cu chifle fără ouă! Sursa: https...
Reteta Paneer Tikka Masala
Acest paneer tikka masala din nordul Indiei este bogat, aromat si super delicios. Serviți-l cu Naan, paratha, roti, orez basmati sau orez Jeera.
Lassi de mango (rețetă de 10 minute)
Creamy Mango Lassi este un amestec delicios de mango dulci, iaurt și aromat cu cardamom. Puteți face această versiune de casă în 10 minute!
Rețetă Gulab Jamun
Gulab jamun este un dulce popular indian clasic, făcut din substanțe solide din lapte și zahăr. Această postare împărtășește 2 rețete de gulab jamun. unul cu lapte praf și celălalt cu khoya.
Samosa Chaat
Samosa Chaat picant și picant este populară mâncare stradală din nordul Indiei! Samosa crocantă se servește cu curry picant de năut (chole), iaurt și chutneys!
Reteta Aloo Gobi (curry de cartofi de conopida)
Un fel de mâncare delicios și plin de arome din cartofi condimentați și conopidă. Faceți cel mai bun aloo gobi cu această rețetă! Serviți-l cu orez simplu, roti sau paratha.
Reteta Lassi (Lassi dulce si sarat)
Lassi este o băutură super răcoritoare, cremoasă și groasă pe bază de iaurt de la North Indian Cuisine. Reîmprospătați-vă oricând cu acest lassi rece și cremos, care este, de asemenea, o modalitate excelentă de a obține puterea yogu-ului...
Rețetă Palak Paneer (de la zero)
Simplu și ușor Palak Paneer este un fel de mâncare indian popular în care brânza de vaci indiană este gătită cu piure de spanac. Delicios și sănătos! Grozav cu naan!
Dal Makhani
Dal Makhani cremos și unt este unul dintre cele mai speciale și populare dal din India. Lintea neagră este gătită cu mult unt și smântână, ceea ce o face un fel de mâncare special. Cel mai bine savurat cu naan! Sursa:...
Rețetă Dal Makhani (Stil restaurant)
Dal makhani este un fel de mâncare delicios, bogat și cremos, făcut cu linte neagră, condimente, unt și smântână. Instrucțiuni incluse pentru plită și oală instant.
Gulab Jamun
Gulab Jamun - una dintre cele mai populare dulciuri din India, aceste bile rotunde dulci sunt făcute cu khoya [lapte uscat] și înmuiate într-un sirop de zahăr cu aromă de trandafir și cardamom!
Cheesecake Masala Chai fără ouă
Cheesecake Masala Chai fără ou, neted și cremos este aromat cu condimente calde precum cardamom, scorțișoară și ceai adevărat. Face un desert grozav de pregătit pentru aproape orice ocazie!
Aloo Tikki
Crispy Aloo Tikki este mâncarea stradală indiană populară! Aceste chifteline de cartofi prăjiți sunt adesea înmuiate în iaurt și acoperite cu diverse chutney și condimente și savurate cu o ceașcă de chai! Sursa: https://...
Reteta Naan cu unt
Faceți cel mai bun naan cu unt de usturoi moale, pufos și delicios acasă cu această rețetă ușoară. Instrucțiuni incluse pentru cu și fără drojdie.
Reteta de pui Tikka Masala
Pui tikka masala este un preparat clasic indian/britanic cu bucăți moi fragede de pui la grătar într-un sos delicios și super aromat. Această rețetă vă va oferi tot ce este mai bun! Serviți-l cu unt naa...
Cum să faci Masala cu unt Paneer, pas cu pas
Acest Masala cremos de unt Paneer Style Restaurant este bogat, cremos și are bucăți de paneer aruncate într-un curry pe bază de roșii și caju. Merge atât de bine cu naan sau orez!
Chana Masala autentică (Masala de năut)
Acest restaurant Chana masala este un preparat indian popular de năut gătit într-un sos de roșii cu ceapă. Se potrivește de minune cu orez, paratha sau roti.
Rețetă de pui tandoori (stil restaurant afumat)
Puiul tandoori este un aperitiv popular din restaurantele indiene. Această rețetă vă arată să replicați cu ușurință versiunea de restaurant acasă. Serviți-l cu Chutney de Cilantro sau Chutney de Mentă. Pentru o com...
Reteta Dosa, Cum sa faci dosa Batter
Reteta Dosa - Crepe de linte din India de Sud facute cu aluat dosa fermentat. Acestea sunt cunoscute sub numele de dosa sau dosai si sunt un aliment popular pentru micul dejun. Acestea sunt servite cu chutney, masala de cartofi si sambar. S...