Brunei Cuisine
20 authentic Brunei recipes
Wajid
Tort bruneian de orez glutinos cu zahăr de palmier și nucă de cocos
Mee Goreng Brunei
Fidea bruneiană cu ouă prăjite cu creveți și legume
Gulai Ikan Brunei
Pește bruneian în curry de nucă de cocos cu turmeric
Kuih Cincin
Fursecuri bruneiane din făină de orez prăjite în formă de inel
Nasi Katok
Pui prajit simplu din Brunei și orez cu sambal
Laksa Brunei
Supă bruneiană de tăiței picant cu nucă de cocos
Kuih Bahulu
Mini prăjituri cu pandișpan bruneian coapte într-o formă
Daging Masak Hitam
Carne de vită bruneiană fiartă în sos de soia închis la culoare
Soto Brunei
Supă bruneiană de pui condimentată cu tăiței și ierburi
Ambuyat
Felul de mâncare național al Brunei - dip de sago cu amidon, mâncat cu sosuri
Rendang de vită Brunei
Carne de vită din Bruneian gătită lent în pastă bogată de nucă de cocos și condimente
Nasi Lemak Brunei
Orez de cocos bruneian cu sambal și acompaniamente
Kelupis
Orez glutinos bruneian învelit în frunze de nyirik
Satay Brunei
Frigarui de pui marinat la grătar bruneian cu sos de arahide
Tauhu Sumbat
Pufuri de tofu umplute în Bruneian cu umplutură de legume
Kuih Mor
Tort Bruneian cu lapte de cocos la abur
Roti Boyan
Pâine la grătar umplută cu nucă de cocos Bruneian
Pulut Panggang
Pachete de orez glutinos la grătar bruneian, cu umplutură picant
Kuih Lapis
Tort bruneian cu mai multe straturi, aburit, cu făină de orez
Kuih Apam
Clătite pufoase din Bruneian cu lapte de cocos